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蘇泊爾問餐廳菜梯題炊具事件 還缺一個定論

蘇泊爾問題炊具事件 還缺一個定論http://www.homea.hc360.com2012年02月21日08:22慧聰傢電網作者:蔡麗娜慧聰傢電網原創:蘇泊爾不銹鋼風波並不是第一次刮,但是由於央視焦點訪談節目的曝光,蘇泊爾又一次站在瞭媒體的聚光燈下。對於蘇泊爾來說,態度是一貫的,那就是“堅稱安全”。

蘇泊爾在被央視焦點訪談曝光的第二天,發瞭聲明,蘇泊爾稱“武漢蘇泊爾炊具有限公司不銹鋼炊具產品,經歷次國傢權威機構檢測,各項重金屬析出量均符合國傢標準中衛生理化指標的要求,產品衛生安全。”對於錳析出量,蘇泊爾方面表示,“國外關於不銹鋼食具容器有關錳的限定規定,除個別國傢外,其他國際組織和相關國傢未對錳的析出量做出規定”,”我國目前尚未制定關於錳析出量的相關標準”。並且,蘇泊爾給出參照意大利標準的檢測結果,表明蘇泊爾炊具產品錳析出量符合意大利標準。

下面就讓我們來分析一下蘇泊爾事件中幾個關鍵問題。

到底符不符合標準?

從蘇泊爾的聲明中來看,蘇泊爾堅持的是錳析出量符合要求。而對於之前的符合“新國標”的要求一說,業內人士也給出瞭新的看法。

2011年12月21日,《食品安全國傢標準不銹鋼制品(GB9684-2011)》(下稱“新國標”)發佈實施。新國標放寬瞭不銹鋼用材的限制,而且沒有對錳析出量進行限定。這也就是蘇泊爾堅持不低頭的“底氣”。但是在央視2月16日的節目中,認為蘇泊爾81款炊具台中電梯維修仍然是不合格的。央視給出的依據是,雖然“新國標”的規定中放寬瞭不銹鋼用材的范圍,但是要求應該選用符合相關國傢標準的材料。也就是說,不銹鋼制品不但要符合“新國標”,同時,材料必須符合標準。也就是說,用不銹鋼材料做鍋,就必須符合不銹鋼板材標準的規定,而在不銹鋼板材標準(GB/T3280)規定,各種牌號不銹鋼的錳含量都必須在2%以內。但是蘇泊爾的問題產品,錳含量超過8%,是國標的四倍。縱然是蘇泊爾如何嘴硬,檢測數字仍然是鐵一般的事實。

結論:蘇泊爾問題炊具符合《食品安全國傢標準不銹鋼制品(GB9684-2011)》標準,但是,不符合不銹鋼板材標準(GB/T3280)。

再者,蘇泊爾在聲明中強調錳析出量符合“意大利標準”,但含量卻不符合材質方面的標準,試問,您這是在玩“張冠李戴”嗎?

期待權威部門定台中貨梯維修

在媒體一波又一波的關註之下,五金制品協會曾經在2011年11月4日召開通氣會,解讀國傢衛生部針對88年國傢標準的復函,表示不銹鋼炊具新國標即將出臺,1988年舊國標將被取而代之。中國五金制品協會理事長張東立在通氣會上表示,隻要產品符合衛生安全理化指標,消費者就可以放心使用。在這次對蘇泊爾產品的檢測當中,不管是國傢日用金屬制品監督檢驗中心(沈陽),還是黑龍江省五金電器監督檢驗站的檢測報告,產品的衛生安全理化指標都是合格的。但是另一個協會,中國特鋼企業協會卻一再強調其產品錳含量超標。兩個協會說法不同,消費者也陷入茫然。

那麼,目前又如何解釋,蘇泊爾問題炊具不符合不銹鋼板材的標準呢?看來,是非曲直,還是需要一個國傢權威部門的定論。

但是截止慧聰傢電網發稿時止,並沒有一個權威的說法給予消費者。上一頁12下一頁
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